Receitas Culinárias

      



 

Bombocado de Coco

        
 

Ingredientes:
300 gramas de coco fresco ralado
1 colher de (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 colher de (sopa) de fermento em pó
5 colheres de (sopa) de farinha de trigo
3 xícaras de (chá) de açúcar
2 xícaras de (chá) de leite
3 ovos

Modo de Preparar:
Em um liquidificador coloque o leite, o ovos, bata bem, acrescente o açúcar, a farinha de trigo, bata até incorporar todos os ingredientes, acrescente a manteiga, o fermento e bata novamente até obter um creme homogêneo.

 

Despeje a massa em uma vasilha, acrescente o coco, misture bem e transfira para uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.

 

Fonte: livrodereceitas.com

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