Receitas Culinárias

      



 

Enroladinho de Salsicha

Enroladinho de salsicha        
 

Ingredientes:
2 tabletes de fermento biológico fresco (30 gramas)
1 colher de (chá) de açúcar
½ xícara de (chá) de água
½ xícara de (chá) de iogurte natural
1 colher de (chá) de sal
5 colheres de (sopa) de azeite de oliva
5 xícaras de (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
60 mini salsichas
200 gramas de queijo mussarela fatiado

Para Enfarinhar:
Farinha de trigo

Para Untar:
Óleo

Para Pincelar:
1 ovo

Modo de Preparar:
Bata no liquidificador o fermento, o açúcar, a água, o iogurte, o sal, o azeite e 1 xícara (chá) da farinha até ficar homogêneo. Despeje em uma vasilha e acrescente o restante da farinha, aos poucos, mexendo com uma colher até soltar da lateral da vasilha.

 

Se necessário, acrescente mais farinha. Transfira para uma superfície lisa e sove por 5 minutos ou até obter uma massa lisa e levemente pegajosa. Modele uma bola, cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume. Abra sobre uma superfície lisa enfarinhada com a ajuda de um rolo até ficar com aproximadamente 1 em de espessura. Corte em tiras de 3cm x 8cm.

 

Coloque uma salsicha e uma tira de mussarela no centro de cada massa e enrole como rocamboles. Transfira para uma assadeira untada com óleo e pincele com o ovo Leve ao forno médio (180C), preaquecldo, por 25 minutos ou até dourar. Sirva morno.

Rendimento: 60 unidades


Voltar menu receitas

Está precisando de salgados, doces, bolos, lanches de metro - CLIQUE AQUI!

A festa é sua, mas o trabalho fica por nossa conta.  Envie um Email Clique Aqui - Ligue: (11) 3895-3048 ou (11) 99992-1711 c/Monica
 

Consulte sobre entrega e frete na sua região. Não trabalhamos com Cartões. Watsapp vivo 9-9992-1711
 

 

Copyright© 2002-2017 - Todos os direitos reservados. All rights reserved.

eXTReMe Tracker