Receitas Culinárias

      



 

Pastel Caipira

Pastel Caipira        
 

Ingredientes:
100 gramas de bacon em cubos
1 cebola em cubos
1 xícara de (chá) de frango cozido e desfiado
1 lata de milho verde escorrido
1/3 de xícara (chá) de azeitona verde fatiada
20 discos de massa para pastel grandes
½ xícara de (chá) de requeijão tipo Catupiry

Para Fritar:
Óleo

Modo de Preparar:
Aqueça uma panela, em fogo médio, e refogue o bacon na própria gordura até começar a dourar. Acrescente a cebola refogue por 2 minutos. Adicione o frango, o milho, a azeitona e frite por 2 minutos. Tire do fogo e deixe esfriar.

 

Umedeça a borda da massa com água. Coloque 1 colher de (chá) do catupiry no centro e por cima coloque uma porção do refogado. Dobre ao meio e aperte com um garfo para fechar. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva.

Rendimento: 20 unidades


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