Receitas Culinárias

      



 

Cubos Empanados no Espeto

Cubos Empanados no Espeto        
 

Ingredientes:
1 xícara de (chá) de farinha de rosca
1 colher de (chá) de orégano
1 colher de (chá) de alho desidratado
800 gramas de alcatra em cubos
5 cebolas cortadas em 4
Sal e pimenta-do-reino a gosto
20 cubos de queijo provolone
½ xícara de (chá) de farinha de trigo
3 ovos

Para Fritar:
Óleo

Modo de Preparar:
Em um prato, misture a farinha de rosca com o orégano e o alho. Reserve. Tempere a carne e a cebola com sal e pimenta. Passe a carne, a cebola e o provolone separadamente na farinha, nos ovos batidos e na farinha de rosca reservada.

 

Intercale os cubos de carne, cebola e queijo em palitos de madeira para churrasco previamente deixados de molho em água por 15 minutos. Frite, aos poucos, em óleo quente, até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva.

Rendimento: 10 unidades

Enviada por: Emília Marengo


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