Receitas Culinárias

      



 

Pastel-escondidinho

Pastel-escondidinho        
 

Ingredientes:
20 discos de massa para pastel médios

Para Fritar:
Óleo

Recheio:
2 colheres de (sopa) de óleo
300 gramas de carne moída
1 cebola ralada
1 tomate sem sementes em cubos
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
½ xícara de (chá) de purê de batata

Modo de Preparar:
Para o recheio, em fogo médio, aqueça uma frigideira com o óleo e frite a carne por 5 minutos. Adicione a cebola e refogue por 3 minutos. Acrescente o tomate, sal, pimenta e misture. Adicione o purê, salsa e deixe esfriar.

 

Em cada massa, coloque uma porção de recheio no centro. Umedeça a borda com água e dobre ao meio. Feche, apertando com um garfo para selar. Frite aos poucos, em óleo quente, até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva.

Rendimento: 20 unidades

Enviada por: Fabrícia Torres


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