Receitas Culinárias

      



 

Bolo Toalha Felpuda

Bolo Toalha Felpuda        
 

Ingredientes:
5 ovos
3 colheres de (sopa) de manteiga
1 e ½ xícara de (chá) de açúcar
1 xícara de (chá) de leite de coco
2 e ½ xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de fermento em pó químico

Para Untar:
Manteiga e farinha de trigo

Cobertura:
1 xícara de (chá) de leite condensado
½ xícara de (chá) de leite de coco
200g de coco fresco ralado

Modo de Preparar:
No liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o açúcar, o leite de coco, a farinha e o fermento até formar uma massa homogênea. Despeje em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio (18Ü" C), preaquecido, por 25 minutos ou até dourar levemente.

Para a cobertura, misture o leite condensado, o leite de coco e despeje sobre o bolo. Polvilhe com o coco ralado, corte em quadrados e embrulhe em pedaços de papel-alumínio. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Rendimento: 10 porções

Enviada por: Marlene Santos

 

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